En torno a ExpoCopán 2025 se realizó la segunda edición de K’AB TABAAK
En torno a ExpoCopán 2025 se realizó la segunda edición de K’AB TABAAK – Maridaje de Puros y Bebidas Selectas, una velada que engalanó la agenda de la décima edición de la feria con aromas intensos y una propuesta sensorial que celebró la tradición tabacalera de occidente.
El maridaje principal estuvo a cargo de Elmer Suárez, de Flor de Copán, quien condujo a los asistentes por una selección de vitolas artesanales armonizadas con whiskies y rones añejos que realzaron las notas dulces y especiadas del tabaco hondureño. Su explicación detalló la procedencia de las hojas, los procesos de añejamiento y los matices que surgen al combinar destilados de primera línea con puros elaborados en Santa Rosa de Copán.
La experiencia continuó con una cata de café dirigida por José Arnold Paz de Finca de Café Santa Elena, quien presentó microlotes de especialidad con perfiles frutales y cítricos que equilibraron el paladar tras la degustación de destilados.
Para complementar la armonía de sabores, la chef Carmen Castro y su equipo ofrecieron tablas de quesos y bocadillos elaborados con productos locales, concebidos para resaltar las notas de tabaco, café y licores.
Como parte de las sorpresas de la noche, se rifó una caja de puros de edición especial entre los asistentes y el evento fue amenizado con presentaciones artísticas de un talentoso intérprete local de Santa Rosa, añadiendo un toque cultural y festivo que cautivó al público.